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Bolitas de galleta con mantequilla y nuez de Macadamia

2.10.14

No sabéis cómo me gusta hacer galletas y más ahora que empieza a hacer fresquito y las tardes de sofá son inevitables. El olor que invade la casa al hornearlas es de lo más apetecible y ya ni os cuento lo que es sentarse a ver una película un fin de semana con un buen bol de galletas caseras recien hechas. Es uno de los placeres que tiene el otoño y por los que no me importa estar un buen rato en la cocina porque la recompensa es deliciosa.

Tenía ganas de hacer galletas con sabor a mantequilla pero me apetecía variar la receta que he hecho otras veces, la podéis ver aquí, asi es que me lancé con un invento que tengo que decir que ha resultado estar tan rico que apenas me dan tiempo para hacer las fotos. Resulta que en la caja que recibí este mes de Desgutabox venía un paquetito de Crispy Cookies de Pepperidge Farm de chocolate blanco y nueces de Macadamia, y se me ocurrió hacer galletas en bolitas que tenía muchas ganas de probarlas. Es una forma diferente de servirlas, quedan mantecosas, crujientes y al mismo tiempo es una explosión de sabor.


Para los que no hayáis oído hablar de Desgustabox os explico de que va. Es una caja sorpresa que se recibe una vez al mes con un montón de productos para probar y así mismo conocer. Este mes venían algunas coas que no había probado como el agua de Vichy Catalan con sabor a menta o los zumos de Alondrink con Aloe Vera, la verdad es que este mes tampoco me han defraudado. Ah!! antes de que se me pase, si queréis recibir la caja de Degustabox en casa sólo tenéis que registraros en su web. El precio de la caja son 14,99€ pero para los lectores del blog con este código FLZMA la tenéis por 9,99€.


Y ahora os cuento como podéis hacer la receta.

Ingredientes:
- 1 paquete de Chocolate Chunk de chocolate blanco y macadamia de Pepperidge Farm
- 100gr de mantequilla
- 40gr de azucar glass
- 75gr de harina
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla en polvo

Preparación:
Se calienta el horno a 180º y en un bol se van desmenuzando las galletas, yo lo hice con la mano porque no quería triturar los trozos de nuez para luego poderlos encontrar al comer las galletas. Se derrite la mantequilla y se echa por encima de las migas de galleta, se le añade el azucar glass, el extracto de vainilla y la harina, se mezcla todo con las manos hasta que se queda una masa homogénea.
Después hacemos bolitas de unos 3cm de diámetro y las ponemos sobre la bandeja del horno a ser posible sobre papel durante 15 o 20 minutos hasta que veáis que los bordes se ponen tostaditos. Aviso, las bolitas desaparecerán y se convertirán en una especie de galletas, no pasa nada forma parte del proceso. Pasado este tiempo sacáis la bandeja del horno y no inmediatamente pero si antes de que se enfríen completamente, cogemos cada porción de pasta y le damos forma de bolita otra vez. Ahora sí, se dejan enfriar y empezarán a ponerse crujientes.


Las podéis servir con un poco de chocolate fundido o simplemente solas porque el sabor es tan intenso que realmente no necesitan muchos más. Espero que os animéis con la receta porque os aseguro que están riquísimas además de ser una forma original de servir las galletas.


Fotografía My Leitmotiv

Una casa para el otoño

1.10.14

Llevaba esperando un tiempo para publicar esta casa y el motivo es sólo porque me recuerda al otoño y me apetecía que llegara octubre. Me parece encontrar en ella una decoración muy cálida para esta estación sin que llegue a mostrar demasiado abrigo como cuando una casa ya está preparada para acoger el invierno. Los tonos neutros y cálidos de algunas de sus paredes así como el de algunos muebles hacen en este apartamento que la decoración nórdica sea muy acogedora.

Me gusta cada complemento de ella, desde cualquiera de sus lámparas, composiciones de cuadros, la zona de trabajo tan discreta en esa pared del salón y sus sillones de mimbre o esa vitrina. De nuevo me gusta como introducen algunos muebles de madera e incluso la combinación que han hecho en la cocina con una mesa restaurada que la acompañan con estas sillas metálicas. Un acierto en la mezcla.

Y así todo. Cada rincón tiene algún detalle bonito, práctico, fácil y sencillo de conseguir al igual que económico, aunque sobre esto cada uno tendrá su criterio. Ahora os dejo en ella para que veáis lo bien que quedan muchas de las cosas que estamos viendo últimamente en tiendas con tendencia nórdica. Quizás os aclare algunas dudas si lo que buscáis para vuestra casa es algo así.












Bjurfors

Inspiración e ideas de temporada

30.9.14

Estaréis conmigo en que hay días en los que las ideas, pensamientos y en definitiva la creatividad fluye con una facilidad asombrosa y otros en los que no sale nada, pero nada de nada. Es normal, uno no puede estar siempre al 100% , pero para encontrar esa inspiración tan deseada tan solo tenemos que encender el ordenador y comenzar a navegar, ¡¡menudo invento!! Y es así como se encuentran trabajos tan bonitos e inspiradores como el de la estilista Enma Persson. Este en concreto nos deja la puerta abierta para que podamos cargarnos las pilas en cuanto a decoración para este otoño se refiere.

Son pocas imágenes pero están repletas de tendencias para salón, dormitorio o cocina. Muebles, lámparas y accesorios cargados de diseño escandinavo. Una gama infinita de grises que se mezclan con tonos muy otoñales como son los verdes. La madera no podía faltar acompañando a los tejidos naturales como algodones o linos. En la cocina y el baño mucho blanco y negro donde el alicatado toma carácter con las juntas en negro y así os podría describir un montón de cosas más.

Váis a ver como en pocas imágenes se concentran muchas de las tendencias para este otoño en cuanto a estilo nórdico se refiere, con su desenfado y al mismo tiempo elegancia. Hay muchas más ideas de las que os mencionado osea que para eso echad un ratito en cada imagen que merece la pena porque están repletas de sentido decorativo e inspiración. A ver que encontráis. 







Estilismo Enma Persson 
Fotografía Petra Bindel

Baños en blanco y madera con Villeroy & Boch

29.9.14

De sobra conocemos la tendencia en decoración que nos deja la combinación del color blanco y la madera en sus gamas más claritas y naturales. Hemos visto en muchas cocinas, dormitorios o salones lo frescos y al mismo tiempo acogedoras que quedan las estancias. Es una combinación que funciona muy bien en espacios pequeños por el aporte de luminosidad que buscamos cuando queremos conseguir amplitud en alguna habitación, pero al ir combinado con la madera resulta mucho más cálido y confortable sobretodo en baños.

Pues ya que hemos visto que es una combinación ganadora esta temporada en varias zonas de la casa, hoy quiero que conozcáis las colecciones que presenta en muebles y accesorios Villeroy & Boch para conseguir un baño con las líneas más actuales. Nos ofrecen variedad de diseño tanto en sanitarios como en mobiliario. A unos les gustan más las líneas rectas, otros se identifican con las líneas suaves y orgánicas y es que hay gustos para todo y en Villeroy & Boch es muy probable que encontréis lo que estáis buscando.

La combinación para los baños se puede hacer a partir de muebles o encimeras en madera. También podemos jugar con los revestimientos y forrar alguna pared con madera para que los sanitarios resalten. En Villeroy & Boch podéis encontrar tapaderas de madera para sanitarios que aportarán un toque diferente a vuestro baño y accesorios como contenedores para guardar esas cositas que no queremos que estén a la vista y conseguir que nuestro baño se mantenga ordenado. Ahora ya sabéis un poco más de dónde encontrar todo eso que estáis buscando si lo que necesitáis es darle un buen cambio a vuestro baño. Os dejo con algunos ejemplos que os van a gustar.













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